板栗的營養豐富,是不少人都非常喜歡的一種食物,不過板栗的殼比較堅硬,吃起來剝殼會比較麻煩,那么大家知道板栗怎么去皮,板栗怎么煮多少時間嗎?接下來就讓我們一起來了解一下吧!
板栗怎么去皮

板栗怎么去皮其實很簡單,新鮮板栗和熟板栗想要去皮的話,都可以利用熱脹冷縮的原理。想要新鮮板栗可以輕松的去皮可以先在板栗身上開一個口子,然后將板栗放入熱水中浸泡五分鐘,然后將板栗取出過一遍涼水,可以使板栗肉在受冷后收縮,板栗的肉和皮就會產生分離,這時候再剝板栗的皮就會非常簡單了。
熟板栗想要去皮的話也可以利用這個原理,可以先將熟板栗身上切一個小口子,放在沸水中浸泡一分鐘左右,然后過一遍涼水,從切口處剝開即可。煮熟的板栗去皮,還可以用刀從中間直接切開,再用手輕輕一撥,板栗肉就可以出來了。
板栗怎么煮多少時間

很多人都很好奇板栗怎么煮多少時間,但其實板栗用不同的鍋煮所需要的時間是不一樣的,通常煮板栗都需要半個小時的時間,板栗在煮之前,先在板栗身上劃一道口子再煮,不僅吃的時候剝殼簡單,還可以是板栗成熟更快,板栗怎么煮方法如下:
準備材料:板栗、冰糖。
1、將挑選好的板栗用鹽水浸泡半小時,浸泡好后清洗干凈,在板栗身上劃一個小口備用;
2、將處理好的板栗放入鍋中,加入適量清水,沒過板栗就可以了,最后加入適量的冰糖,蓋上蓋子,大火煮半個小時即可。
通過上述文章,相信大家對于板栗怎么去皮,以及板栗怎么煮多少時間都有所了解了。再煮板栗的時候,一定要記得先將板栗劃一道口子,只有這樣煮出來的板栗才會更加好剝殼,吃起來才會更加入味。