西瓜可以說是承包了整個夏季的水果大亨,炎熱的夏季在晚上吃到一塊冰鎮(zhèn)西瓜,那可以說是幸福指數(shù)飆升,西瓜的水分可以說是所向披靡無果能敵,那么夏季最大的問題就是怎么選西瓜最甜,下面就由水果之家網(wǎng)為大家介紹怎么選西瓜最甜的方法。
一、怎么選西瓜最甜
選西瓜我們最常用的方法就是拍打法,拍打法一直以來備受爭議,有人說并沒有科學(xué)依據(jù),其實(shí)拍打法還是有效果的,選西瓜時拍打的聲音能夠得到三個信息:
是否皮薄、是否成熟、是否汁多
薄皮西瓜在拍打的時候一定會感受到它的彈性比厚皮西瓜要強(qiáng)很多,怎么選西瓜最甜當(dāng)然并不是要用力拍打,輕拍的聲音是一種很清脆的聲音,像敲魚木一樣的聲音,像是“嗒嗒嗒”的聲音而厚皮西瓜則發(fā)出的聲音更加渾厚一些。
無論厚皮還是薄皮西瓜,成熟和沒有成熟拍打起來的彈性都能夠有差異,但選嘴甜的西瓜在成熟時總是伴隨著回聲的感覺,而沒成熟的西瓜一如既往的發(fā)出“噗噗”低沉的聲音,聽起來很死板。
而汁多的西瓜,一般都是比較熟了的,不熟的西瓜,汁一定不會太多。
二、挑西瓜的竅門圖文詳解
1、看瓜紋路細(xì)長清晰
花皮瓜類,要紋路清楚,深淡分明,如果西瓜的紋路厚、錯綜復(fù)雜,說明西瓜里的經(jīng)脈非常多,吃起來口感并不太好。
2、看瓜蒂頭盤旋卷曲
觀察瓜蒂,如果是直的,說明這個瓜不是太熟;如果是彎的,很有可能是熟瓜。如果瓜地是已經(jīng)枯了,說明放置的時間比較久了,西瓜放置的越久越不甜。
3、西瓜表皮光滑青亮
表皮光亮,光滑的是好瓜。瓜的一邊會有些黃色的皮,這一部份是瓜坐在地上,太陽曬不到的位置,這個黃色位置越少越好。
4、看西瓜底部圈圈
看瓜底部,圓圈越小的,而且瓜屁股是突出的,表示是甜瓜;反之,瓜底部圓圈大,而內(nèi)凹的瓜不甜。
三、吃西瓜的禁忌

1、少用勺子挖著吃:在生活當(dāng)中,人們使用勺子挖西瓜吃是不好的,因?yàn)槿藗冊诒е雮€西瓜用勺挖著吃的時候,很可能造成腸胃炎的,而且對于一些健康的女性來說,也不利于減肥的,因此人們在吃西瓜的時候,需要將西瓜切成小瓣吃更健康一些。
2、不要一次吃大量西瓜:在吃西瓜的時候也是需要一些禁忌問題的,因?yàn)槎喑晕鞴虾芸赡茉斐梢恍┎缓玫默F(xiàn)象的,如果人們吃太多西瓜的話,很可能造成消化不良或者是脾胃虛寒狀況的,容易造成拉肚子,食欲下降這些不好的情況。
3、感冒不要吃西瓜:在感冒初期的時候不要再吃一些西瓜了,因?yàn)槲鞴闲詻龊苋菀自斐筛忻凹膊〖又厝戆l(fā)冷的,當(dāng)西瓜打開太久的時候,人們就不要再吃了這樣的西瓜是比較不衛(wèi)生的,如果人們吃了打開很久的西瓜是不健康。
4、不要吃放置太久的西瓜:氣溫高,西瓜打開過久易變質(zhì)、繁殖病菌,食用了會導(dǎo)致腸道傳染病。因此,吃西瓜應(yīng)注意選擇成熟的新鮮西瓜。
5、口腔潰瘍不要吃:中醫(yī)認(rèn)為,口腔潰瘍的主要原因是陰虛內(nèi)熱,虛火上擾,灼傷血肉脈絡(luò)。西瓜有利尿作用,口腔潰瘍者若多吃西瓜,會使體內(nèi)所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些,這樣會加重陰液偏虛的狀態(tài)。陰虛則內(nèi)熱益盛,加重口腔潰瘍。
6、產(chǎn)婦不宜多吃西瓜:產(chǎn)婦的體質(zhì)比較虛弱,中醫(yī)認(rèn)為多吃西瓜會過寒而損脾胃。
7、飯后不宜多吃西瓜:不宜在飯前及飯后吃 因?yàn)槲鞴现写罅康乃謺_淡胃中的消化液,在飯前及飯后吃都會影響食物的消化吸收,而且飯前吃大量西瓜又會占據(jù)胃的容積,使就餐中攝入的多種營養(yǎng)素大打折扣,特別是對孩子、孕婦和乳母的健康影響更大。而對于想通過節(jié)食減肥的人則在飯前吃點(diǎn)西瓜不失是一種減少食物攝入的好方法。
關(guān)于怎么選西瓜最甜這個問題,總的來說就是摸、拍、看、聽這四步驟,上述都有詳細(xì)的介紹啦!想了解更多西瓜知識可以繼續(xù)關(guān)注水果之家網(wǎng)相關(guān)推薦: