吃牛肉燉胡蘿卜時(shí)不宜與白酒、生姜等熱性食物同食,容易上火引發(fā)炎癥。皮膚病患者不宜吃牛肉,因?yàn)榕H鈱儆诎l(fā)物,會(huì)加重病情。胡蘿卜適量攝入即可,不宜食用太多,胡蘿卜最好不要生吃,不要與獼猴桃、柚子等同食,會(huì)分解掉維生素。
牛肉胡蘿卜禁忌

1、不宜與白酒、生姜等同食
白酒、生姜性質(zhì)溫?zé)幔韧臧拙坪笊眢w的熱氣會(huì)逐漸上升,再吃牛肉容易出現(xiàn)上火的情況,可能會(huì)導(dǎo)致牙齦出血或者其他方面的炎癥。
2、皮膚病患者不宜吃
患有濕疹、水痘、蕁麻疹等皮膚病的人群禁止吃牛肉,因?yàn)榕H鈱儆诎l(fā)物,一旦攝入體內(nèi)就會(huì)產(chǎn)生刺激,使皮膚病再次發(fā)作,身體會(huì)出現(xiàn)大面積紅疹,并且還會(huì)發(fā)癢,病情反而加重。
3、不宜與柿子、獼猴桃等水果一起食用
柿子中含有大量的鞣酸和果膠,這兩種物質(zhì)與牛肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合后容易生成凝塊,在體內(nèi)不易消化。獼猴桃中含有豐富維生素,胡蘿卜中含有維生素分解酶,會(huì)分解掉攝入體內(nèi)的維生素,所以不可以吃。