芝士火鍋是用芝士、白葡萄酒等材料制成底料,然后將長(zhǎng)棍面包分成小段,在吃的時(shí)候,用叉子將面包插起來(lái),然后放入芝士火鍋的底料中,蘸取芝士食用。吃芝士火鍋的時(shí)候,還可以搭配西蘭花、肉腸、蝦仁、土豆塊等食物。
芝士火鍋怎么吃

吃芝士火鍋,首先需要將芝士火鍋的底料制作好,制作芝士火鍋首先需要準(zhǔn)備芝士塊、牛奶、白葡萄酒、黑胡椒、大蒜等食材。先將牛奶倒入鍋中加熱,牛奶燒開(kāi)后加入的芝士塊,芝士融化后再加入黑胡椒、蒜蓉,以及適量的白葡萄酒,攪拌均勻后,小火燒開(kāi)后即可開(kāi)始食用。
吃芝士火鍋是將食材,放入持續(xù)加熱的芝士底料中裹上芝士食用,通常吃芝士火鍋搭配的食材是長(zhǎng)棍面包,或者烤面包片等。不過(guò)大家可以根據(jù)自身的口味來(lái)添加食材,比如西蘭花、蝦仁、土豆塊、香腸等食物,但在放入芝士火鍋攪拌之前,需要先將食材過(guò)水加熱至成熟。
芝士火鍋竅門(mén)
制作芝士火鍋的時(shí)候,可以根據(jù)自身的口味,來(lái)調(diào)節(jié)芝士底料的濃稠程度。如果芝士放多了,底料太濃的話,可以添加一些牛奶,或是白葡萄酒來(lái)進(jìn)行調(diào)節(jié),如果芝士火鍋底料太稀,又不想芝士味道過(guò)濃的話,則可以在芝士底料中篩入一些薄力粉來(lái)調(diào)節(jié)。制作好的芝士火鍋食用時(shí),需要持續(xù)加熱,并且時(shí)不時(shí)的攪拌一下,才不會(huì)造成底料凝固或是糊底的情況。