菠蘿多產(chǎn)自海南廣西,葉子鋸齒扎手,表面顏色偏黃,凹槽處是橙黃色,白點(diǎn)較小,必須剜掉刺根、鹽水浸泡才能吃;鳳梨一般產(chǎn)于臺(tái)灣,產(chǎn)量少,價(jià)格高于菠蘿,葉子平滑細(xì)長(zhǎng)、沒(méi)鋸齒,表皮青綠色,凹槽處深綠色,白點(diǎn)較大、果肉較飽滿(mǎn),沒(méi)內(nèi)刺,洗洗可直接吃。
菠蘿和鳳梨的區(qū)別
產(chǎn)區(qū)不同
菠蘿產(chǎn)自海南廣西等地區(qū);鳳梨一般產(chǎn)于臺(tái)灣。
價(jià)格不同
鳳梨產(chǎn)量比菠蘿少,價(jià)格上鳳梨遠(yuǎn)高于菠蘿。
外觀葉形區(qū)別
菠蘿的葉子鋸齒非常明顯,摸上去不僅扎手,甚至還會(huì)劃破手指;鳳梨的葉子平滑、細(xì)長(zhǎng),沒(méi)有鋸齒。
成熟時(shí)顏色區(qū)別
菠蘿表面顏色偏黃,凹槽處是橙黃色,外觀上白點(diǎn)較小;鳳梨表皮是青綠色,凹槽處是深綠色,外觀白點(diǎn)較大 果肉較飽滿(mǎn)。
果肉區(qū)別
菠蘿有肉刺, 必須削皮后用刀剜掉刺根才能吃,削完后呈螺旋狀;鳳梨沒(méi)有內(nèi)刺 削皮之后十分光滑。
泡水區(qū)別
菠蘿必須鹽水浸泡去酸,才能吃;鳳梨不需要泡水,洗洗可以直接吃。
口感區(qū)別
菠蘿偏酸,聞起來(lái)也是很濃的菠蘿酸味,口感上鳳梨偏甜、甜酸適口。且鳳梨不會(huì)像菠蘿一樣,吃多容易引起上火。