綠豆如果提前浸泡至漲軟的話,用電飯煲煮十五分鐘就可以了,如果是生豆子直接煮,一般需要一個(gè)半小時(shí)的時(shí)間。如果不是全自動(dòng)電飯煲煮綠豆湯,煮的時(shí)候最好經(jīng)常把蓋子打開一下,因?yàn)樗畷?huì)溢出來(lái),這樣也可以實(shí)時(shí)看到綠豆的狀況,煮熟即可出鍋。
綠豆湯的方法

1、首先將綠豆沖洗干凈,去掉表面灰塵,最好用水提前浸泡一個(gè)晚上,如果是炎熱的夏天,可以放在冰箱中浸泡,第二天早上盡快使用,不然豆子會(huì)出芽或者發(fā)臭。
2、拿一些米放在電飯鍋里,把浸泡好的綠豆倒入電飯鍋中,加入適量的水,加米是為了增加綠豆湯的粘稠性,更有營(yíng)養(yǎng)一些。
3、按下電飯鍋的開關(guān),如果不是全自動(dòng)電飯鍋,那么煮到7分鐘的時(shí)候就要打開蓋子看看綠豆湯有沒有溢出,也要攪拌一下。如果至翻滾并且綠豆出沙質(zhì),就可以停止煮了。
4、如果是全自動(dòng)電飯煲,那就直接按下開關(guān),設(shè)置時(shí)間或者功能就可以了。生豆子不建議用一般電飯煲直接煮,可以用全自動(dòng)電飯煲設(shè)置一個(gè)半小時(shí)時(shí)長(zhǎng),自動(dòng)煮熟。