即食紫菜是由紫菜制作而成,也沒(méi)有規(guī)定即食紫菜就是拿條斑紫菜制成的,所以壇紫菜和條斑紫菜都可以用來(lái)做即食紫菜。即食紫菜的制作方法很簡(jiǎn)單,將油抹勻平底鍋,紫菜放進(jìn)去,中火或小火,不斷翻面四五次,拿出來(lái)放涼一段時(shí)間,撒了鹽粉會(huì)更好吃。
即食紫菜是什么做的

1、選擇免清洗,并且沒(méi)有泥沙的紫菜,用剪刀或者是手將紫菜剪成小塊,然后用破壁機(jī)將剪碎的紫菜打碎,沒(méi)有破壁機(jī)用料理機(jī)也可以。
2、紫菜全部打碎后,倒入香油用手抓勻,然后加入適量的黑白芝麻,想要咸一些可以加入適量的食鹽。
3、將處理好的紫菜平鋪在烤盤(pán)上,一定要鋪的薄一些,烤箱預(yù)180度左右,烤20分鐘,中間拿出來(lái)翻面,最后就能收獲即食紫菜。
類(lèi)似于海帶的干菜

類(lèi)似海帶的干菜是昆布,昆布也叫黑菜、鵝掌菜等,是北太平洋西部的暖水性藻類(lèi)。昆布是一種具有很高藥用價(jià)值的海藻,主要分布在我國(guó)東海福建省平潭、莆田一帶,浙江省魚(yú)山中島也有分布,目前已有人工養(yǎng)殖。昆布和海帶及其相似,但是昆布的多糖含量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)的超過(guò)海帶。而且還有由于生長(zhǎng)環(huán)境不同,昆布受到的污染較少,所以它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比海帶要高。