腰果是槚如樹(shù)的果實(shí),原產(chǎn)于美洲,槚如樹(shù)四季常綠,樹(shù)干直立,最長(zhǎng)高達(dá)10米。腰果因形似腎形,被人們稱為以形補(bǔ)形的滋補(bǔ)堅(jiān)果。腰果成熟時(shí)為青灰色至黃褐色,果殼十分堅(jiān)硬,但營(yíng)養(yǎng)豐富,富含大量蛋白質(zhì)、維生素等,尤其是大量的亞麻油酸和不飽和脂肪酸。
腰果是什么植物的果實(shí)

腰果是漆樹(shù)科植物,還有雞腰果、介壽果之美稱,原產(chǎn)在美洲地區(qū),腰果適應(yīng)性強(qiáng),屬于喜溫好陽(yáng)之植物,現(xiàn)在中國(guó)的廣東、廣西、云南和海南等一帶地區(qū)都有種植。腰果耐干旱貧瘠,而且它的抗風(fēng)能力也較強(qiáng)。最適合它生長(zhǎng)的溫度是23-30℃,低于20度生長(zhǎng)極為緩慢。腰果是怎么長(zhǎng)出來(lái)的呢,一起來(lái)看看吧。
腰果是怎么長(zhǎng)出來(lái)的
1、腰果依托假果生長(zhǎng)
腰果的生長(zhǎng)不同于一般的果實(shí),它是依托假果生長(zhǎng)。它會(huì)先長(zhǎng)出腰果,再長(zhǎng)出依托的果梨,腰果成熟后,果梨也會(huì)跟著越來(lái)越大,而且色澤十分艷麗,呈現(xiàn)為桔紅色,果梨的樣子真的很宣賓奪主,腰果是真果,可以吃,而果梨是假果也可以吃。
2、腰果長(zhǎng)在假果頂端
腰果長(zhǎng)在假果的頂部,在果仁外有一層硬殼,果仁為青灰色,長(zhǎng)得像雞的腎,所以雞腰果之名也由此而來(lái)。假果由花托而成,外形有點(diǎn)像梨,以卵圓形或是扁菱形面世,被人叫果梨,它的水份很足,清涼解暑效果很不錯(cuò)。
結(jié)語(yǔ):腰果真的很有特點(diǎn),一樹(shù)結(jié)兩果,一種為水果,一種為干果,兩種風(fēng)味截然不同,腰果口感脆美,果梨則是熱帶地區(qū)清涼解署之佳果,維生素C含量十分的豐富,它可作為水果生吃,吃起來(lái)柔軟多汁。